miercuri, 20 iunie 2012

Wok picant cu orez basmatti


Pentru ca am primit sugestii, foarte constructive, ca nu sunt destul de clara in modalitatea de realizarea a retetelor voi schimba un pic stilul de scriere. Voi posta, pe etape, exact cum am facut.
Sper sa va fie de folos.
Am inceput sa pregatesc mancarea aseara, pe la 8.30 si pana la ora 9.15 pregatisem mancarea si terminasem si de mancat. In concluzie o reteta super rapida, satioasa si sanatoasa.
Cu ingredientele din imagine am facut doua portii destul de maricele.
Am inceput prin pregatirea legumelor.
Doi morcovi, un ardei, o rosie, brocoli si dovlecel.
Le-am taiat bucati mari.

Intre timp am pus la fiert orezul, 15 minute.
Si algele kombu plus seminte de floarea soarelui crude la hidratat.
Am incins un wok in care am stropit cu ulei rezistent la temperaturi inalte.

Cand este wok-ul incins, puneti legumele.
Stropiti cu sos de soia si amestecati incontinuu pret de 2 minute.
Am scos legumele dn wok, am scurs algele si le-am tocat marunt, am scurs semintele de floarea soarelui si le-am adaugat. Am imbogatit gustul cu rosii uscate in ulei de masline de la Rapunzel si seminte de susan.
Condimentati cu piper si sos de soia dupa cum va place. Picante le-am facut cu ardei iute ,uscat, tocat fin de tot peste care am pus ulei de masline, am amestecat bine si am turnat peste legume.
Am scurs orezul bine de tot, am adaugat sare si piper si am pus intr-un bol.
Am adaugat peste legumele si o lingura de ulei de masline.
Cum imaginile spun mai mult decat 1000 de cuvinte sper ca v-a placut :)
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/soia-si-orez/orez-basmati-alb-500gr-rapunzel.html
http://www.alegebio.ro/sos-de-soia-shoyu-250-ml-crudigno.html
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/legume/rosii-uscate-in-ulei-de-masline-120-gr-rapunzel.html
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/otet-si-ulei/ulei-pentru-prajit-1-l-crudigno.html
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/alge-marine/alge-kombu-royal-alge-de-bretania-50-gr-primeal.html
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/seminte-si-samburi/seminte-decojite-floarea-soarelui-150-gr-solaris.html

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu