Morning dew.. pasta de seminte si nuci

Ca sa va puteti bucura de un mic dejun delicios si sanatos trebuie sa incepeti de cu seara pregatirea lui. :)))))))) Am glumit! Totusi, seara inainte de culcare, puneti intr-un bol la hidratat urmatoarele:
*pentru doua persoane
- 7 migdale crude, naturale
- 5 caju crud
- 3 nuci romanesti sau braziliene sau de care aveti... daca nu aveti nu puneti
- seminte de floarea soarelui, crude, decojite
- seminte de dovleac, crude, decojite

Dimineata va pregatiti o cafea sau un ceai si scoateti toate semintele din apa apoi le puneti in blender. Adaugati rosii uscate la soare(5 sau 6 bucatele) tinute in ulei de masline (sau uscate si hidratate 5 minute in apa), cateva frunze de busuioc proaspat, cateva frunze de coriandru proaspat ( optional, puteti inlocui cu patrunjel), o lingurita de miere, putina sare, piper, zeama de lamaie (cam un sfert de lamaie stoarsa) si ulei presat la rece de care aveti si o lingura sau doua de apa.
Mai puteti adauga tarate psillium sau fulgi de drojdie inactiva.
Mixati pana obtineti consistenta dorita.
Noua ne plac bucati mai mari dar le puteti mixa pana se formeaza o pasta daca asa va place.
Alegeti o paine de calitate si serviti.
Alaturi am facut si 'mousse de avocado'. Nu-i asa ca suna bine? ;))
Adica jumatate de avocado bine copt si putina branza moale frecate cu putere intr-un mojar cu ajutorul pistilului. Adaugati condimente uscate, sare, zeama de lamaie, putin ulei si piper.
Frumusetea retetei este ca puteti folosi exact ce nuci aveti prin casa. Se pot inlocui migdalele si cu samburi de caisa.
In concluzie adaptati, imaginati-va si creeati!
O zi frumoasa si luminoasa!
http://www.alegebio.ro/produse-alimentare-bio/seminte-si-samburi.html?limit=30